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"ALLES KÄSE" im Ahrntal

Zeitraum des Angebotes: 08.07.2017 - 05.08.2017
Dauer: 7 Übernachtungen
Preis ab: 399,00 € pro Person
Alles rund um Milch, Käse und Joghurt...
 
Durch die frische Bergluft und das saftige Gras der naturbelassenen Wiesen im Mühlwaldertal geben die Kühe hierzulande eine Milch von besonderer Qualität, wodurch sich einige Bauern auf die Herstellung von köstlichen Milchprodukten spezialisiert haben. Schauen Sie unseren Hofkäsereien bei der Milchverarbeitung über die Schulter und probieren Sie auf jedem Hof die köstlichen und individuellen Spezialitäten.
Im Angebot enthaltene Leistungen
7 Übernachtungen mit unserer 3/4 Genießerpension
Um Sie so richtig zu verwöhnen, stehen Ihnen während des gesamten Aufenthaltes unsere Inklusivleistungen zur Verfügung:

Genuss
  • großes Frühstücksbuffet mit hausgemachten Marmeladen, einheimischen Produkten wie Müsli, große Auswahl an Tees, Südtiroler Speck und Wurst, Käse, Eier, verschiedene Brote, hausgemachte Kuchen und Brioches, frisches Obst, hausgemachter vitaminreicher Obstsalat, gesunde Kürner und Nüsse, verschiedene Säfte und vieles mehr.
  • Hausgemachte Kuchen und/oder Snacks am Nachmittag (15.00 - 17.00 Uhr)
  • 4-Gang-Menü am Abend: Sie wählen zwischen einem mediterran-leichten und einem traditionellen Menü. Unsere kulinarischen Wochen-Highlights: Tiroler Bauernmenü am Montag, Italienischer Spezialitätenabend am Mittwoch und das Galadinner am Freitag. Abwechslungsreiches Salat-und Gemüsebuffet mit einheimischen Käse und verschiedenen Chutneys.
  • Auf Anfrage (vor Ihrer Ankunft) bereiten wir natürlich auch spezielle Menüs für Allergiker und Personen mit Lebensmittelunverträglichkeiten.
  • Kostenloser Internetzugang in allen Zimmern über W-LAN sowie an der Rezeption, Lounge und Hausbar
  • Kostenloser Parkplatz im Freien

Wellness, Sport & Aktiv

  • Hallenbad (10 x 5 m, 28° - 29°)
  • Finnische Sauna
  • Infrarotkabine
  • Solarium
  • ruhige Liegewiese
  • Mountainbikes kostenlos zum Verleih
  • gratis Verleih von Nordic Walking Stöcken

Holiday Pass Premium & Active Mountain ein Geschenk für unsere Gäste mit vielen Vorteilen:

  • beim einchecken bekommen Sie den Holiday Pass Premium. Er berechtigt zur Gratis-Nutzung der gesamten öffentlichen Mobilität in Südtirol - Linienbusse und Regionalzüge.

Unser PROGRAMM
"ALLES RUND UM MILCH, KÄSE UND JOGHURT"

Mühlwalder Käsesafari

vom 26/06 bis 30/09/2017

immer Mittwoch: 05/07 + 19/07 + 02/08 + 16/08 + 30/08

Durch die frische Bergluft und das saftige Gras der naturbelassenen Wiesen im Mühlwaldertal geben die Kühe hierzulande eine Milch von besonderer Qualität. Daher haben sich einige Bauern auf die Herstellung von köstlichen Milchprodukten spezialisiert. Schauen Sie unseren Hofkäse-MeisterInnen bei der Milchverarbeitung über die Schulter und probieren Sie auf jedem Hof die köstlichen und individuellen Spezialitäten:

  • Eggemoa (1300m): Frisch-, Weich- und Schnittkäse aus Kuhrohmilch
  • Mittermair (1400m): Graukäse, Kräuterkäse, Mühlwalder Bergbauernkäse
  • Hochgruberhof (1600m): Schnittkäse aus Kuhrohmilch, Naturjoghurt

Gehzeit: 4 Std.

Schwierigkeitsgrad: leichte bis mittelschwere Wanderung

Kosten: 34,00 Euro/Person - Kinder unter 8 Jahren sind frei. - inkl. Verkostung auf jedem Hof 

 

Dem Ahrntaler Graukäse über die Schulter geschaut bei Agnes

vom 06/07 bis 31/08/2017

immer Donnerstag: 06/07 + 20/07 + 03/08 + 17/08 + 31/08

Am Mittermairhof in Mühlwald zeigt die Bäuerin Agnes die Herstellung des Ahrntaler Graukäse, im Anschluss darf verkostet werden! Der Graukäse hat einen besonders geringen Fettanteil und gehört zu den geschützten Lebensmitteln - lt. Slow Food

Eigene Anfahrt

Kosten: 12,00 Euro/Person inkl. kleiner Verkostung (Kinder bis 8 Jahren frei, 8 - 12 J. 50%)

 

Frischkäseherstellung bei Michael

vom 26/06 bis 18/09/2017

immer Montag: 10/07 + 24/07 + 07/08 + 21/08 + 04/09 + 18/09/2017

Michael Steiner vom Eggemoarhof sammelt zunächst zusammen mit den Teilnehmern Kräuter rund ums Haus und zeigt anschließend, wie der Frischkäse hergestellt und mit ebendiesen Kräutern verfeinert werden kann - Genuss rundum!

Eigene Anfahrt

Kosten: 12,00 Euro/Person inkl. kleiner Verkostung (Kinder bis 8 Jahren frei, 8 - 12 J. 50%)

 

Von der Milch zum Joghurt bei Rita

 

vom 13/07 bis 24/08/2017

immer Donnerstag: 13/07 + 27/07 + 10/08 + 24/08/2017

Rita zeigt am Hochgruberhof in Mühlwald die Zubereitung von Joghurt, Ricotta und verfeinert beides mit Früchten und Marmeladen, und natürlich gibt's anschließend eine gemeinsame Verkostung!

Eigene Anfahrt

Kosten: 12,00 Euro/Person inkl. kleiner Verkostung (Kinder bis 8 Jahren frei, 8 - 12 J. 50%)

 

ab 392,00 Euro pro Person ohne Programm/Preise siehe oben

(dieser Preis bezieht sich auf die Zimmerkategorie „Neves" in den Monaten Juni/Juli/September)

Wir weisen darauf hin, dass seit 01.01.2015 in Südtirol eine Ortstaxe pro Person und Nacht (ab 14 Jahren) von1,50 € eingehoben wir. Dieser Betrag wird separat angeführt und in Rechnung gestellt.
 
 

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Tel. +39 0474 653 129
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